種類豐富
服務內容飯堂承包
報價方式按實際訂單報價為準
衛生等級符合標準
產地東莞
東莞市食安膳食管理服務有限公司擁有蔬菜基地、養殖場、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室;公司在產品的品種、價格、數量、質量、配送時效等方面向客戶做出鄭重承諾,并實行包退換制度。
食堂承包的優勢是什么
1、原產地采購,精益管理,服務和安全。
2、“先試后合同”的零憂合作模式。
3、多的靈活性,多的選擇,好的服務,總是有一個讓你滿意。
4、為您公司的員工提供下周的食譜,并按照貴公司規定的餐費,每周食譜和份量進行操作。注意膳食的質量,使食物美味多樣。
5、可采用預付餐或先吃后付的靈活承包方式,結算方式可協商。
只有讓顧客吃,我們有食物吃,我們不是顧客的錢,我們的利潤來自:
1、規模采購:為適應社會發展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料來自我們的配送中心及上有基地,以夠多價廉從其差價利潤。
2、消除浪費:對廚房工作人員和管理人員進行培訓,以避免不必要的浪費,降低成本,提高效率。
3、控制成本:控制加工成本,每月菜單分析,在客戶滿意的情況下,選擇原材料的價格來匹配成本控制;另一方面,廚師考慮菜單中的原材料,嘗試用盡所有原材料并將它們混合在一起。
4、準確預算:大力學習烹飪技術,開發適銷對路的菜肴,在銷售過程中控制每道菜的重量,加強預測和核算,減少剩菜浪費。

食堂承包的四大注意
一、不要承包給空殼公司
現在食堂承包職業可謂存在較大亂象,有許多空殼公司揄揚自己是正規公司,進行食堂承包。所以經營管理不善,人員不充足,開端做得很好,后邊簽了合同就偷工減料等等。
二、承包商保證服務
好的食堂承包商具有好的口碑,而口碑的來歷是好的效勞,好的效勞可以使承包商贏得美譽,相同也能讓企業,校園,的職工感受到尊重,然后仔細的作業,進步作業效率。
三、保證飯菜質量
飯菜質量的好壞決議了用餐者的身體健康,只要保證飯菜質量,才干具有健康的身體,彌補身體缺失的能量,好地投入作業,所以挑選的承包商要保證飯菜質量,不過也要統籌菜式多樣,讓職工吃不膩。
四、保證環境衛生
一個衛生潔凈的食堂環境也是非常重要的,在衛生的食堂用餐,可以改進胃口,保證可以愉悅地用餐,放松心境。

食堂承包經營需要注意什么
一、運營妥當方法
有必要樹立通明的各種內部管理制度,各種各方面的開支規范必定要揭露,時不時得到要承受工廠管理人員的查看,并且,關于工廠食堂作業人員的挑選必定要遵從國家的規范。
二、運營的內容及其要求
在工廠食堂承包期間,必定要滿意工廠職工關于用餐的要求一日三餐,各種飯菜的把戲要完全,可供工廠的職工們的隨意挑選,并且飯菜的價格必定要合理,這樣來說的話,能夠讓職工們覺得愈加的實惠。一起要進行一些素菜葷菜的調配,使職工的需求的養分到達必定的規范。一起,工廠的食堂承包也要運營小賣部,這樣的話能夠為職工們供給飲料等,可是不能夠供給酒水,可是節假日能夠在外。再有就是賣菜的地址必定要正規,必定要確保買來的食材是牢靠安全的,這樣做出來的飯菜才能夠確保職工們的要求。一起,早中晚飯菜必定要現做現賣,必定要堅持飯菜的新鮮,不能向職工出售不新鮮的飯菜。
三、工廠的權力
假如職工關于工廠食堂的飯菜屢次感到不滿意,并且提出定見屢次。而食堂不予理睬的,工廠有權力進行食堂承包人員的替換,以此來滿意職工們用餐的要求。
食堂承包不是一件簡單的作業,必定要遵從必定的管理制度,充沛的滿意工廠職工們關于用餐的要求,這樣才能讓職工們好作業。

食堂承包公司的餐飲經營特性分別是各個崗位專人負責把控、獎懲制度規范餐飲行業人、采用直營方式。擁有好的食堂承包門店新店營收增長基本符合S型曲線,在成熟期之前的時間段內首尾增速較慢,爬坡期增速較。根據測算食堂承包三個月基本可以達到盈虧平衡點(累計凈利潤為正),一年內大多數門店能夠收回前期資本開支,進入穩定經營階段。
東莞市食安膳食管理服務有限公司蔬菜配送、蔬菜批發、齊全,提供學校、工廠、企業、地鐵、大型超市、商場、軌道交通局飯堂、高速交通局食堂。
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