種類豐富
服務內容飯堂承包
報價方式按實際訂單報價為準
衛生等級符合標準
產地東莞
食安膳食管理服務有限公司擁有的服務隊伍,以及完善的服務機制,經過多年的努力拼搏,贏得了廣大客戶的信賴和支持,迄今為止,已與70多家企業、學校、工廠建立長期合作關系,其中有華為科技、萬科地產、電器、美泰玩具、萬達文華酒店、喜達屋(雅樂軒酒店)等企業。
食堂承包成熟,穩定,大規模的采購體系,格的采購成本,使企業能夠享受到的自我食堂飯菜相同的標準,但不是食堂外包,因為,增加財政負擔;食堂承包公司有的營養師團隊,菜單標準化,菜品豐富,營養均衡,優于自營生產企業食堂保護。企業享受食物的同樣的標準在不增加財政負擔,同時也節省了工資食堂廚工的成本。而且,這將節省您的錢。管理,送料穩定,衛生,創造一個優雅的環境,為員工創造一個健康,舒適的就餐環境。省時省心省力。員工的吃飯問題將可以解決。

食堂承包公司在日常飲食中,葷素食的營養及搭配原則,人們在日常的生活飲食中,重要的就是學會合理搭配,規范飲食。每個人要根據自身的體質,進行合理的葷素搭配,比如身體虛弱的人群則適合多吃些肉類進行滋補,而對于肥胖人群以及一些疾病人群,則需要以素食為主,然后科學搭配進食一些肉類。

隨著經濟發展,人們也越來越重視餐飲洗滌與消毒方面的問題,作為一家的食堂承包公司總結出了很多的關于餐飲洗滌與消毒過程中的注意事項,下面來和大家一起分享。
,作為食堂承包公司,必須要建立單的餐飲洗滌與消毒室,至少要設立的區域,該區域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關的設備,這些設備需要通過相關部門的檢測合格才能投入使用。
第二,作為食堂承包的工作人員,尤其是餐飲器具管理人員,必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關技術與流程,要嚴格遵守相關的餐飲洗滌消毒順序,要遵守公司統一的規章制度,要報餐飲的衛生健康擺在重要位置。
第三,當服務人員從餐桌上收回來餐飲器具之后,必須要馬上進行洗滌和消毒,千萬不要把臟的餐飲器具放一個晚上再洗滌,那樣做是不符合要求的。
第四,在洗滌餐具的過程中必須要使用洗滌劑,使用符合國家相關衛生標準的消毒劑,在消毒之前必須要清洗干凈,消毒過后的餐飲器具應該是光潔無油漬的,并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進保潔柜里面保存好。

食堂承包公司的餐飲經營特性
1、采用直營方式
食堂承包的直營方式易保證分支的標準化和規范性,公司整體也會具有較高的規模效應和經營杠桿(利潤波動數倍于營收的變化)。通過標準化、幅度接觸度和投資回報期長短我們可以對消費服務類行業*商的“犯錯成本”進行量化,從而加直觀的辨別*/直營對特定商業模式的適用程度。
2、制定獎懲制度規范餐飲行業人
優厚待遇只是海底撈提供服務的表面動力,能讓食堂承包員工不斷發揮主動性的深層次原因是充分內部晉升機會和嚴格的獎懲機制。任何餐飲都會面臨細節層面的員工風險,互相監督和自我克制保證了激勵的良性循環能夠正常運作。
3、各個崗位專人負責把控
食堂承包的服務人員必須穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發置于帽內。不穿工作服的員工不得進入工作區。餐廳工作人員不準從餐廳拿物借給他人或自己拿回家中,不能帶東西回家。發現一次扣除當月量化工資。餐廳庫房必須專人負責,為保證食品安全庫房現時上鎖,除管理員外任何人都不得擅自入庫,每天早上領出所需物品中間不得進入倉庫。
東莞市食安膳食管理服務有限公司蔬菜配送、蔬菜批發、齊全,提供學校、工廠、企業、地鐵、大型超市、商場、軌道交通局飯堂、高速交通局食堂。
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